Vinifikation:

Lese und Traubenselektion per Hand, schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, vergoren im Edelstahltank bei 16°C, kurze Reifung auf der Feinhefe.

Erntedatum:

Ende September

Erntegradation:

16° KMW

Trinktemperatur:

8 - 10°C

Trinkreife:

2019 - 2020

Charakteristik:

leicht - trocken

Alkoholgehalt:

11,5% Vol. Alk.

Restzucker:

1,1 g/l RZ

Säuregehalt:

6,0 g/l

Flaschengröße:

0.75 l

6,20 €