Weißburgunder Ried Rosenberg

Weißburgunder Ried Rosenberg

Jahrgang 2016

Reife, zart nussige Aromen, kräftig und doch zart, mit leichter Fruchtsüße und angenehmer Säure - der Elegante

Vinifikation:

Lese und Traubenselektion per Hand, schonende Pressung nach langer Maischestandzeit, langsame Vergärung im Edelstahltank bei 18°C, sehr lange Reifung auf der Feinhefe.


Erntedatum:

Mitte Oktober


Erntegradation:

17,5° KMW


Trinktemperatur:

12°C


Trinkreife:

bis 2022


Charakteristik:

kräftig - trocken


Alkoholgehalt:

13,5% Vol. Alk.


Restzucker:

4,3 g/l RZ


Säuregehalt:

5,7 g/l


Flaschengröße:

0.75 l


8,80 €

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Weißburgunder Ried Rosenberg