Morillon

Morillon

Jahrgang 2017

In der Nase sehr fein und elegant, am Gaumen zugänglich und extraktreich - der Charmante

Vinifikation:

Lese und Traubenselektion per Hand, schonende Pressung nach langer Maischestandzeit, langsame Vergärung im Edelstahltank bei 18°C, lange Reifung auf der Feinhefe.


Erntedatum:

Anfang Oktober


Erntegradation:

19° KMW


Trinktemperatur:

12°C


Trinkreife:

Bis 2022


Charakteristik:

kräftig - trocken


Alkoholgehalt:

13,0% Vol. Alk.


Restzucker:

4,2 g/l RZ


Säuregehalt:

5,4 g/l


Flaschengröße:

0.75 l


7,50 €

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