Lage:

Vulkanland Steiermark DAC

Vinifikation:

Lese und Traubenselektion per Hand, schonende Pressung nach 12 stündiger Maischestandzeit, vergoren im Edelstahltank bei 16°C, kurze Reifung auf der Feinhefe.

Erntedatum:

Mitte September

Erntegradation:

16.5° KMW

Trinktemperatur:

ca. 10°C

Trinkreife:

2020 - 2022

Charakteristik:

fruchtig - trocken

Alkoholgehalt:

11,5% Vol. Alk.

Restzucker:

3,8 g/l RZ

Säuregehalt:

6,1 g/l

Flaschengröße:

0.75 l

Leider ausgetrunken