Lage:

Ried Rosenberg

Vinifikation:

Lese und Traubenselektion per Hand, schonende Pressung nach langer Maischestandzeit, langsame Vergärung im Edelstahltank bei 18°C, sehr lange Reifung auf der Feinhefe

Erntedatum:

Mitte Oktober

Erntegradation:

19 °KMW

Trinktemperatur:

12° C

Trinkreife:

bis 2023

Charakteristik:

kräftig - trocken

Alkoholgehalt:

13,0% Vol. Alk.

Restzucker:

3,5 g/l RZ

Säuregehalt:

5,6 g/l

Flaschengröße:

0.75 l

9,80 €