Lage:

Ried Rosenberg

Vinifikation:

Lese und Traubenselektion per Hand, schonende Pressung nachn langer Maischestandzeit, langsame Vergärung und sehr lange Reifung auf der Feinhefe im kleinem Holzfass.

Erntedatum:

Mitte Oktober

Erntegradation:

19.5

Trinktemperatur:

12

Trinkreife:

bis 2025

Charakteristik:

kräftig - trocken

Alkoholgehalt:

13,0% Vol. Alk.

Restzucker:

4,4 g/l RZ

Säuregehalt:

5,5 g/l

Flaschengröße:

0.75 l

12,- €